Starte Deine Reise zum ganzheitlichen Ernährungsberater – mit Naturveda
Seit über 20 Jahren bildet das Naturveda Institut in Karlsruhe-Durlach Menschen darin aus, Ernährung ganzheitlich zu verstehen – und andere auf ihrem Weg zu einem gesünderen Leben zu begleiten.
Warum Naturveda?
Unsere Ausbildung zum Ernährungsberater vereint fundiertes Wissen mit gelebter Praxis. Du lernst:
Ob du neu einsteigen oder deine Kompetenzen erweitern möchtest: Unsere Ausbildung bietet dir das Handwerkszeug, um Menschen nachhaltig zu unterstützen.
Flexibel lernen – vor Ort & online
Unser Unterricht findet live im Institut in Karlsruhe-Durlach statt und wird gleichzeitig online übertragen. So kannst du vor Ort oder bequem von zu Hause teilnehmen – ganz nach deinen Bedürfnissen.
Deine Zukunft als Naturveda Ernährungsberater
Nach erfolgreichem Abschluss bist du bereit, als ganzheitlicher Ernährungsberater tätig zu werden – z. B.:


Mehr als eine Ausbildung – eine Berufung
Unser vielseitiges Unterrichtskonzept beruht auf jahrelanger Forschung zu den Wechselwirkungen zwischen Ernährung und Gesundheit. Es vermittelt fundiertes Wissen über den gezielten Einsatz von gesunden Lebensmitteln, Heilkräutern und Nahrungsergänzungsmitteln – sowohl im Alltag als auch in der therapeutischen Praxis..
Werde Teil der Naturveda Familie – und lerne wie Du mit Ernährung und ausgewählten Naturstoffen echte Veränderungen bewirken kannst.
Ernährung ist mehr als Nährstoffzufuhr – sie ist der Schlüssel zur Gesundheit
Ausbildungsinhalte der Ernährungsberater-Ausbildung
Unsere Ausbildung zum Ernährungsberater bzw. zur Ernährungsberaterin vermittelt praxisnahes und fundiertes Wissen auf dem neuesten Stand der Ernährungswissenschaft. Ziel ist es, Dich optimal auf eine erfolgreiche Tätigkeit in der Ernährungsberatung vorzubereiten – sei es in der eigenen Praxis, im Gesundheitswesen oder im Coaching-Bereich..
Folgende Lehrgangsinhalte erwarten Dich in der Ernährungsberater Ausbildung:
- Grundlagen einer gesunden Ernährung
- Prinzipien einer ausgewogenen und gesundheitsfördernden Ernährung
- Funktion und Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen
- Ernährung und Stoffwechsel: Wie Ernährung unsere Zellgesundheit beeinflusst
- Säure-Basen-Haushalt und dessen Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden
- Ernährung in besonderen Lebensphasen
- Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit
- Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche
- Altersgerechte Ernährung zur Vorbeugung von Demenz und Pflegebedürftigkeit
- Ernährungstherapie & Prävention
- Asthma und Allergien
- Arthrose, Arthritis und rheumatischer Formenkreis
- Chronisch entzündliche Darmerkrankungen
- Infektanfälligkeit und Erkältungskrankheiten
- Magen- Darmbeschwerden
- Wechseljahre und Frauenbeschwerden
- Prädiabetes
- Hauterkrankungen u.v.a.
- Naturheilkunde & Vitalstoffe
- Einsatz von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln und Vitalstoffen
- Naturveda-Stoffwechselanalyse nach Dr. Reams (inkl. Säure-Basen-Analyse, Zucker-, Salz- und Wasserhaushalt)
- Wirkung ausgewählter Heilpflanzen und Kräuter
- Stärkung des Immunsystems durch gezielte Lebensmittelauswahl
- Reinigende Ernährung und Entgiftungskonzepte
- Beratungskompetenz & Praxistraining
- Durchführung professioneller Ernährungsberatungen
- Gesprächsführung, Zieldefinition und Kundenbindung
- Erfolgreicher Start in die Selbstständigkeit als Ernährungsberater/in
- Mit Naturveda das individuelle Schönheitspotenzial ganzheitlich fördern
Ausbildung zum Ernährungsberater 2025/2026
Im Oktober 2025 startet unsere nächste Ernährungsberater-Ausbildung nach dem Naturveda-Konzept am Institut in Karlsruhe-Durlach. Die Ausbildung umfasst 10 Wochenenden und vermittelt praxisnahes Wissen rund um ganzheitliche Ernährung, Prävention und Beratungskompetenz.
Lehrgangsgebühr: 2370,- EUR inklusive:
- Pausengetränke an allen Wochenenden, Exklusive Unterkunft und Verpflegung
- Umfangreiche Ausbildungsunterlagen & Begleitordner
Gerne kommen sie zu einem Informationsabend und machen sich ein Bild von der Ausbildung. Die nächsten Infoabende sind am:
- Sa. 13. September 2025 um 17.30 Uhr
- Sa. 11. Oktober 2025 um 17.30 Uhr
Anmeldung zum Infoabend gerne per E-Mail oder Telefon. Die Teilnahme ist kostenfrei – wir freuen uns auf Sie!

Terminübersicht der Ausbildungen 2025-2026
Anmeldung zum Informationsabend oder zur Ausbildung

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